アルマイトは何ですか？

アルミは、空気に触れると表面に薄い酸化皮膜を作り、アルミの表面を保護し、腐食を防ぐ働きをします。　この皮膜を人工的に厚く生成したものが、アルマイトです。

表面をアルマイト仕上げにしたわけ？

アルミニウムは優れた特長を持った素材です。　軽い、熱伝導率が良い、保温性に優れている、非常に錆にくい等々。　とはいえ、生地のままのアルミ鍋には悩みも有ります。　　それは

1. 使うと鍋の内側が黒くなり、手入れが面倒なこと
2. 柔らかくてキズがつきやすいこと

しかし、これらの欠点は、表面にアルマイト加工を施すことにより解決できます。

つまり、食材によって侵食されることのない、丈夫で大変安定した状態になります。こうして扱いが楽になったアルミニウムの調理器はプロの求める「調理の簡易性」、そして「手入れ・扱いの平易性」を併せ持つものになるのです。

　

アルマイト皮膜の製法

• エチュード

  

  お料理が見えるガラス蓋。おいしさのタイミングを逃さず確かなクッキングニュータイプのワイヤーハン　ドルで取っ手が焦げにくくなりました。

  品名	サイズ	小売価格	入数
  両手鍋	１６ｃｍ	３，０００円	２０
  	１８ｃｍ	３，５００円	１６
  	２０ｃｍ	３，８００円	１２
  	２２ｃｍ	４，２００円	１２
  片手鍋	１６ｃｍ	２，８００円	２０
  	１８ｃｍ	３，２００円	１６
  ミルクパン	１４ｃｍ	２，６００円	２４

• エピソード

  

  パール発色特殊アルマイト加工、耐焦ワイヤーハンドル、テフロンセレクトプレミアム加工（フライパン）

  品名	サイズ	小売価格	入数	品名	サイズ	小売価格	入数
  フライパン	１８ｃｍ	２，４００円	１６	両手鍋	１８ｃｍ	２，６００円	２４
  	２２ｃｍ	２，７００円	１６		２０ｃｍ	２，８００円	１６
  	２４ｃｍ	３，１００円	１２		２２ｃｍ	３，４００円	１６
  	２６ｃｍ	３，４００円	１２	片手鍋	１６ｃｍ	２，４００円	３２
  シチューパン	２０ｃｍ	２，３００円	２４		１８ｃｍ	２，６００円	２４
  シチューポット	２２ｃｍ	２，７００円	２４		２０ｃｍ	２，８００円	１６
  ソースパン	１４ｃｍ	１，６００円	３６	浅鍋	２４ｃｍ	３，４００円	１６
  	１６ｃｍ	１，８００円	３６	ミルクパン	１４ｃｍ	２，０００円	４０
  	１８ｃｍ	２，０００円	３６	兼用蓋	１４＆１６	１，０００円	２０
  	２０ｃｍ	２，３００円	２４		１８＆２０	１，１００円	２０
  					２０＆２２	１，２００円	２０
  					２２、２４、２６	１，６００円	１０

• オプティ

  

  虹色に輝くラスターシルキーカラー。お台所をやさしく演出します。

  品名	サイズ	小売価格	入数	品名	サイズ	小売価格	入数
  両手鍋	１６ｃｍ	２，１００円	３６	兼用鍋	１８ｃｍ	２，８００円	２４
  	１８ｃｍ	２，２００円	３０		２４ｃｍ	４，０００円	１２
  	２０ｃｍ	２，３００円	２４		２６ｃｍ	４，５００円	１２
  	２２ｃｍ	２，７００円	２０	ケットル	２．０Ｌ	３，２００円	３０
  	２４ｃｍ	３，２００円	１６		３．０Ｌ	３，６００円	２４
  片手鍋	１６ｃｍ	２，１００円	３６	深型両手鍋	２４ＣＭ	３，５００円	１２
  	１８ｃｍ	２，２００円	３０
  	２０ｃｍ	２，３００円	２４
  ミルクパン	１４ｃｍ	１，５００円	６０

• アルマインド

  

  パール発色特殊アルマインド加工

  サイズ	定価	サイズ	定価
  両手１８ｃｍ	２，０００円	兼用鍋18cm	２，６００円
  ２０ｃｍ	２，１００円	20cm	３，０００円
  ２２ｃｍ	２，５００円	22cm	３，４００円
  ２４ｃｍ	３，０００円	24cm	３，８００円
  片手１６ｃｍ	１，９００円	26cm	４，３００円
  １８ｃｍ	２，０００円	ケットル１．５Ｌ	２，５００円
  ２０ｃｍ	２，２００円	２．０Ｌ	２，９００円
  浅鍋２４ｃｍ	２，８００円	３．０Ｌ	３，４００円
  ミルクパン	１，３００円	４．０Ｌ	３，８００円
  ラーメン鍋	１，２００円

• ニューアバンテ

  

  サイズ	定価	入数
  両手１８ｃｍ	１，８００円	３６
  ２０ｃｍ	２，０００円	２４
  ２２ｃｍ	２，２００円	２４
  ２４ｃｍ	２，４００円	２４
  片手１６ｃｍ	１，６００円	３６
  １８ｃｍ	１，８００円	３６
  ２０ｃｍ	２，０００円	２４
  兼用鍋２０ｃｍ	２，６００円	２４
  ミルクパン１４ｃｍ	１，４００円	６０
  ラーメン鍋１６ｃｍ	１，４００円	６０

• レナスイート

  

  サイズ	定価	サイズ	定価
  両手１８ｃｍ	オープン	片手１６ｃｍ	オープン
  ２０ｃｍ	オープン	１８ｃｍ	オープン
  ２２ｃｍ	オープン	２０ｃｍ	オープン
  ２４ｃｍ	オープン	ケットル２．０Ｌ	オープン
  ミルクパン	オープン	３．０Ｌ	オープン

• プロローグ

  

  手軽に使えて吹きこぼれしにくい

  品名	サイズ	小売価格	入数
  両手鍋	２０ｃｍ	２，８００円	１６
  	２４ｃｍ	３，９００円	１２
  片手鍋	１６ｃｍ	２，２００円	３６
  	１８ｃｍ	２，５００円	２４

• ディープクッカー

  

  たっぷりのお湯で美味しくゆでる

  品名	サイズ	小売価格	入数
  深型鍋	２０ｃｍ	オープン	１６
  	２２ｃｍ	オープン	１６
  	２４ｃｍ	オープン	１６

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